Menü April 2011

1.Gang

Lammlachse in Pfeffer-Thymian-Mantel

an Wildkräuternsalat mit Balsamico-Dressing

2. Gang

Harira

Marokkanische Lammsuppe

mit Kichererbsen und Koriander

3. Gang

Lammkarree mit Thymian an Bärlauchkartoffel-und Linsenpüree

mit kräftigen Lammjus

Dessertvariationen

Portwein grüßt Orange und Zitrone