Erster Männer-Kochclub Schwabach
Erster Männer-Kochclub Schwabach 

Grün & Weiß im April

 

 

 

ME

 

 

Getränke

 

 

 

 

Zum Menü am 20. April 2023

 

 

 

Oro

Sprudel von Pilandro

 

 

 

Sauvignon Blanc

Weingut Eck

 

 

 

Arche Noah

Grüner Veltliner

Weingut Strobel

 

 

 

Grauburgunder

Weingut Kneisel

 

 

 

„Grün & Weiß“

 

 

 

Jean kocht am 20.  April 2023

 

 

 

Onsenei

mit Bärlauchjus, weißen und grünen Spargel

 

 

 

Spargelcremesuppe

 

 

 

 

Seeteufel

mit brauner Butter, Erbsenpüree,

Austern-Champagner-Sauce und Kaviar

 

 

 

Vanille Semifreddo

mit karamellisierten Orangen

 

 

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