Unser Buffet im Januar

„Buffet"

mit vielen Kleinigkeiten

Verrine

 mit Walnuss-Vinegrette

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Antipasti

Zucchini, Aubergine, Champignons, Zwiebeln

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Mini-Blinis

 mit Lachs-Avocado-Salsa

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Crostini

 mit Rotweinzwiebeln und Blauschimmelkäse

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Flammküchlein

 mit Kirschtomaten, Kapernäpfel und Serrano-Schinken

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Entenbrust

 auf buntem Salat

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Sautierter Chicoreé

 mit Garnelen und Orangenfilets

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Vanilleapfel

 mit Sahnesoße