Menü Juni 2011

1.Gang

Saibling auf Gurken-Linsen-Gemüse mit Sternanis

2. Gang

Kartoffelsuppe mit Vanille

3. Gang

Koteletts vom Milchkalb auf Spargel-Morchel-Ragout

Dessert

Kaffee-Panna Cotta mit Apfel-Kardamon Gelee