Erster Männer-Kochclub Schwabach
Erster Männer-Kochclub Schwabach 

 

Erntedankfest 2019

13. Oktober

 

Menü

 

 

Carpaccio von roten Beeten

 

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Fränkische Weinsuppe

mit Einlagen

 

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Wildragout

mit Kartoffel-Selleriepüree

 

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Crème Brûlée

Vanillecreme mit Karamellkruste

 

 

Das obige Menü ist eine Spende des 1. Männer-Kochclubs Schwabach

an den Evangelischen Verein Schwabach e.V.

 

Der Evangelische Verein Schwabach e.V. unterstützt mit dem gesamten Erlös

in diesem Jahr den Verein „Elterninitiative krebskranker Kinder e.V. Nürnberg“

 

 

 

Getränke

 

nach Angebot des Evangelischen Vereins Schwabach e. V.

 

 

 

Erntedankfest 2017

 

am 8. Oktober 2017

 

 

 

Menü

 

 

Geräucherter Karpfen

 

auf Melonen-Apfel-Gurken-Ragout

 

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Kürbissuppe

 

mit Speck und Brotcroutons

 

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Mediterranes Hähnchen

 

mit italienschen Ofengemüse,Bratkartoffel-Püree

und Rosmarin-Nussbutter

 

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Erntedankfest

 

2015

 

 

 

 

 

 

Menü

 

Steinpilzcremesuppe

 

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Gravad Lachs

 

mit Lachstartar-Nocke

und Salatbouquet

 

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Rinderbäckchen

 

 auf Kartoffel-Selleriepüree

mit glasierten Karotten

auf Kartoffel-Sellerie

 

 

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Rote Grütze

 

mit Vanillesauce

 

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Erntedankfest


2014

 

 

Menü
 
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Tomaten-Frischkäse-Terrine

 

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Wildkraftbrühe

 

mit Einlage

 

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Rehragout

 

in Pilzsahnesauce

mit Breznknödel,

 

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Dessertvariationen

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Tomaten-Frischkäse- Terrine
Wildkraftbrühe mit Einlage
Rehragout mit Pilzrahmsauce und Breznknödel
Dessertvariationen

Vorbereitungen

 

Erntedankfest


2013

 

 

 

am


 

6. Oktober 2013


 

 

Menü

 

Geräuchertes Forellenfilet

 

auf Linsensalat

mit Meerrettichschaum

 

 

 

Fränkische Hochzeitssuppe

 

mit Mark- und Leberklößchen

sowie Pfannkuchen-Flädle

 

 

 

Kalbsrollbraten

 

mit Spätzle und Pilzrahmsauce

 

 

Zitronencreme

 

mit Zwetschgenkompott

 

 

 

 

Die gesamten Einnahmen für das Menü

 

spendet der 1. Männer-Kochclub Schwabach

 

dem Ev. Verein Schwabach

 

 


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