Erster Männer-Kochclub Schwabach
Erster Männer-Kochclub Schwabach 

Unser Menü im Februar

Menu Suprême des St. Jacques

 

 

 

Entree

Carpaccio von Jakobsmuscheln

 

1.Gang

 

Lauwarmes Pescaccio vom Skrei

2.Gang

 

Gratinierte Jakobsmuscheln

 

3. Gang

 

Jakobsmuscheln

 

Skrei auf Linsensalat mit Zitrusfrüchten

 

4. Gang

 

Jakobsmuscheln auf Lauchravioli  

 

Dessert

Kokosflammeri mit Schokoladensauce

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