Erster Männer-Kochclub Schwabach
Erster Männer-Kochclub Schwabach 

Menü im November

 

 

 

1. Gang

                                                                           

Romanesco-Lachs-Terrine

 

2. Gang

 

Erbsen-Cappuccino

 

3. Gang

 

Kartoffelpüree

mit gebratenem „Lardo“

 

4. Gang

 

Zitronensorbet

auf Wodka

 

5. Gang

 

Rinder-Filetsteak

mit Cognac-Sahne-Sauce und grünem Pfeffer,

Beilagen Quinoa und glasierte Möhren

 

6. Gang

 

Tarte Tatin

mit Vanille-Eis

 

 


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