Unser Menü im Oktober

„Rund ums Zicklein“

Linsenschaum-Süppchen

mit
gerösteten Walnüssen und Speckwürfel

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Ei auf getrüffeltem Cremespinat

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Variationen vom Zicklein



Rücken und Filets an Sauce Albufera

Keule, gebraten mit Wirsingsoufflé

u.a.

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Dessert
Panna Cotta