Erster Männer-Kochclub Schwabach
Erster Männer-Kochclub Schwabach 

Menü im März

Frühlings-Menü

 

Amuse Bouche

 

Felsenaustern

mit Rotweinschalotten-Vinaigrette

 

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Babyspinat/Wildkräutersalat

mit Mango und Kalbsbries

 

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Edelfisch-Frikasse

mit Frühlingsgemüse

 

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Lammrücken

mit Erbsenpüree und Morcheln

 

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Dessertvariationen 

 

 

 

Babyspinat/Wildkräutersalat
Edelfisch-Frikassee
Lammrücken
Dessertvariationen
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