menü
„essbare landschaften 2015“
kräuter-salat-bouquet
mit weißem und grünem spargel
***
gefüllte sardinen
mit spinat, rosinen und petersilie
***
gebratene makrele
auf kerbel-piminelle-gurkenfond
***
gefrorenes kirsch-cupcake-duo
mit vanille- und sauerampfereis