„Buffet"
mit vielen Kleinigkeiten
Verrine
mit Walnuss-Vinegrette
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Antipasti
Zucchini, Aubergine, Champignons, Zwiebeln
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Mini-Blinis
mit Lachs-Avocado-Salsa
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Crostini
mit Rotweinzwiebeln und Blauschimmelkäse
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Flammküchlein
mit Kirschtomaten, Kapernäpfel und Serrano-Schinken
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Entenbrust
auf buntem Salat
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Sautierter Chicoreé
mit Garnelen und Orangenfilets
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Vanilleapfel
mit Sahnesoße