Es gänselt im November

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am 17. November 2016

Amuse Gueule „Didier“

Gänseleber-Terrine mit Portweingelee

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Gänse-Consommé-Double

mit Einlage und Gemüse-Julienne à la „MaWi-Spezial“

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Gänsekeule „MaWi“

aus dem Löwenberger Land mit Rotkohl und Kloß

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Entenbrüstchen „Siggi“

mit Orangen-Thymian-Sauce und Zuckerschoten.

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Dessertteller „Jean“

Panna-Cotta-Überraschung aus dem Klösterle

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