21.02.2019

Kein

Menü

Getränke

Champagner

Pochierte Seezunge

 mit Parika-Safran-Salsa

Weissbrot und Sauce Rouille

Chambolle-Musigny

2009, Burgund

Gegrillter Kabeljau  

an Linsen mit Rotweinsauce

Uffenhofener

La Roche

 2016, Riesling, Magnum

gebratener Steinbutt

Queller, Sauce Vierge

Montonale Orestilla

2016, Lugana

Rochenflügel in brauner Butter

mit Chilibohnen und Tomaten

Krustentier-

schaumSuppe