Erster Männer-Kochclub Schwabach
Erster Männer-Kochclub Schwabach 

 

21.02.2019

Kein

Menü

Getränke

 

Champagner

Pochierte Seezunge

 mit Parika-Safran-Salsa

Weissbrot und Sauce Rouille

 

 

Chambolle-Musigny

2009, Burgund

 

Gegrillter Kabeljau  

an Linsen mit Rotweinsauce

 

 

Uffenhofener

La Roche

 2016, Riesling, Magnum

 

gebratener Steinbutt

Queller, Sauce Vierge

 

Montonale Orestilla

2016, Lugana

 

Rochenflügel in brauner Butter

mit Chilibohnen und Tomaten

 

 

 

Krustentier-

schaumSuppe

 

 

 

 

 

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