Menü am 2. Oktober
Tatar vom Lachs und Reh auf Tapioka-cracker
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Pilzrisotto mit Cappuchino und Seeteufel
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rehroulade von Valentin Rottner mit Sellerie-Püree
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Zwetschgenröster- Tötchen mit Ingwer Sorbet
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Getränke
Champagner / dt.Sekt
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Silvaner/Chardonnay
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Pinot Noir / Spätburgunder
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Port/Süßwein
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