Peter kocht im April
E
|
Peters April-Menü 2025
|
|
|
Miratge, brut nature. Penedes 2018 Josep Vila Rod
Le Clos, Sauvignon blanc Touraine 2022 Vincent Poussey
Silvaner Langenberg2018 u. Rossthalberg 2019 Rudolf May, Retzstadt, Franken
LXV, Xarel lo Vermeil, 2018 Laxarel, Pennedes
Gamacha blanca Naturales salvje, 2018 Azul y Garanza, Navarra
Cuvee 50 Brut, Le clos de Epinay 2014 Luc Dumange , Loire
Silavaner Auslese, Bürgerspital 2005 Würzburg, franken
|
erbse, weisse schokolade, macadenia
***
lauch, miso, dashi
***
kartoffel, zwiebel, lachsforelle
***
kohlrabi, haselnuss, spargel
***
toro, rettich, shitake
***
rhabarber, himeere, joghurt
|
Druckversion 