Asia trifft Italia am 23. Januar 2025
GETRÄNKE MENÜ
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Grand Cuvée Brut 2018 (Kneisel)
Grand Cuvée Brut 2018 (Kneisel) CINERINO Langhe DOC Bianco 2022(Abbona)
Arche Noah (grüner Veltliner) 2018 (Strobl) CINERINO Langhe DOC Bianco 2022(Abbona)
Roero Arneis DOCG TISTIN 2023 (Abbona)
Bricco dell Uccellone 2014 (Braida) Truffle Hunter Barolo 2014 (Bosio srl)
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Amuse Bouche (Marinierter Thunfisch)
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THAI-RED-CURRY-SUPPE mit Garnelen
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JAKOBSMUSCHELN mit VICHYSSOISE UND DASHI
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ZACKENBARSCH MIT TOMATEN JUS CIME DI RAPA
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TOURNEDOS VOM RIND ROSETTE VOM RINDERMARK UND SCHWARZEN TRÜFFEL
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BASILIKUM-ORANGEN-Eis MIT GRANATAPFEL
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